Gebratener Lachs mit Fenchel-Tomaten-Gemüse und Bärlauch-Mayonnaise

Leute, endlich ist es soweit, ich habe eine eigene Wahnsinnskompaktkamera von Sony vom besten Ehemann von Allen geschenkt bekommen und meine Bilder werden jetzt sogar besser , wie die Wirklichkeit. Nein, stimmt so nicht ganz, aber Ihr dürft euch auf bessere Food- Fotos freuen, die einem beim Anschauen, schon das Wasser im Mund zerlaufen lassen….

Fenchel-Buchweizen-Risotto mit roter Paprikasalsa

  Ja ich weiß Leute, ich bin nicht der geborene Food-Fotograf,trotzdem war meine neue Rezeptidee lecker, auch wenn es dem Foto nicht anzusehen ist…. gerade orientiere ich mich wieder sehr an der TCM Ernährung, allerdings auf unsere regionalen Lebensmittel angepasst. Hildegard von Bingen war sozusagen die Erfinderin der deutschen TCM. Fenchel ist in der Hildegardernährung…