Lachs mit gebratenem grünem Spargel und tomatiger Sauce Hollandaise

Auch  die Spargelzeit ist vorbei, trotzdem möchte ich euch diese Rezept nicht vorenthalten, wenn ich daran zurück denke läuft mir jetzt noch das Wasser im Mund zusammen.  Es war ein Dauerbrenner bei uns in der Spargelzeit. Das Rezept für den Lachs findet  hier   Zutaten grüner Spargel: 1 kg grüner Spargel in Stücke geschnitten 2…

Gebratener Lachs mit Fenchel-Tomaten-Gemüse und Bärlauch-Mayonnaise

Leute, endlich ist es soweit, ich habe eine eigene Wahnsinnskompaktkamera von Sony vom besten Ehemann von Allen geschenkt bekommen und meine Bilder werden jetzt sogar besser , wie die Wirklichkeit. Nein, stimmt so nicht ganz, aber Ihr dürft euch auf bessere Food- Fotos freuen, die einem beim Anschauen, schon das Wasser im Mund zerlaufen lassen….

Lachs und Zucchini-Pasta mit Mandel-Salbei-Pesto

Der Herbst ist da und endlich auch wieder ein Blogbeitrag von mir. Es hat sich viel verändert bei mir und diese Veränderungen musste ich Zeit geben, deswegen habe ich zwar jeden Tag gekocht aber nichts verbloggt. Meinem Hobby kochen und bloggen möcht ich mit meiner neu gewonnenen Zeit mehr Raum geben. Aktueller Stand beim Leben…